Entrées
Gaspacho
Tomates
-Concombre - Basilic -Burata
9,50 €
Chèvre sur canapé
Pélardon rôti - Canapé de courgettes - Serrano
12€
La Canard
Carpaccio de canard - Citron vert - Ail chinois - Salade
12 €
Ceviche de poisson
Tartare de poissons du marché - Oignons - Ail - Citron
14 €
Plats
La pièce de Boeuf
Boeuf mariné et cuisson plancha
Huile d'olive - Herbe - Pomme de terre rôties - Petits légumes
Boeuf Français - Label Rouge
16€
Lapin au serpolet
Râble de lapin rôti au four
Rösti de pomme de terre - Légumes du marché
Viande production Française
15 €
Linguine au pistou et gambas
Linguine - Basilic - Huile d'olive - Gambas - Petits légumes
16 €
Le poisson du marché
Filet de poisson - Millefeuille d'aubergine Riz
17€
Desserts
Surprise du jour
Dessert à base de fruits frais selon les fantaisies du chef
7 €
Tarte orange façon citron
Gelée de citron vert - Crème montée coco - Orange sanguine - Pâte sablée
7 €
Trianon chocolat
Dacquoise noisette - Croustillant chocolat /praliné - Mousse chocolat noir
7 €
Assortiments de fromages
Assortiment de fromages de nos régions